Robinson Cruz, Nut
Cargos
- Director Instituto IIDENUT
- Presidente Comité Internacional para la elaboración de Consensos y estandarización en Nutriología (CIENUT). https://www.cienut.org/index.php
- Editor en Jefe Revista Indizada Especializada de Nutrición – ReNut
- Miembro del Comité de Regímenes Especiales – Codex Perú.
Formación
- Especialistas en Nutrición Clínica
- Especialista en Bioquímica Nutricional
- Doctor en Salud Pública – Universidad Nacional Federico Villarreal
- Magíster en Salud Pública – Universidad Nacional Federico Villarreal.
Distinciones
- Miembro Honorario del Colegio de Nutricionistas del Perú por trabajo desarrollado a favor de la Nutrición
- Epónimo Promoción de Estudiantes de la Licenciatura de Nutrición – Universidad Nacional Federico Villarreal
- Miembro Honorario de la Asociación Nacional de Nutricionistas de Ecuador
Publicaciones
- Guía de Procedimientos para la Atención Nutricional en Hospitalización y en Consulta (2019).
- Procedimientos Clínicos para la Atención Nutricional en Hospitalización y en Consulta (2013)
- Guía de Nutrición Pediátrica (2012)
- Guía de Nutrición Pediátrica (2012)
- Fundamentos de la Nutriología Pediátrica (2010)
- Guía Diagnóstica y de Tratamiento (2010)
- Introducción al estudio de la Nutrioterapia Digestiva (2010)
- Fundamentos de la interacción entre Nutrientes y Fármacos (2008)
- Introducción al estudio de la Nutrioterapia Básica (2007)
